Restaurant (NEUE ÖFFNUNGSZEITEN)
Historischer Konventraum, Wintergarten und Oleanderterrasse
Bei uns sitzen Sie bei jedem Wetter unter freiem Himmel, wenn Sie möchten!
Ansonsten lassen Sie sich vom Ambiente unseres historischen Konventraumes anregen. Der historische Konventraum und der Wintergarten sind Nichtraucherbereiche. Auf unserer Oleanderterrasse darf geraucht werden.
Ansonsten lassen Sie sich vom Ambiente unseres historischen Konventraumes anregen. Der historische Konventraum und der Wintergarten sind Nichtraucherbereiche. Auf unserer Oleanderterrasse darf geraucht werden.
| N E U E Ö F F N U N G S Z E I T E N R E S T A U R A N T | |||
| Montag: Ruhetag | |||
| Nach Montagsfeiertag: Dienstag Ruhetag | |||
| Dienstag-Freitag: ab 17:30 Uhr | |||
| Samstag: ab 17:30 Uhr | |||
| Sonntag/Feiertag: 11:30 - 15:00 Uhr | |||
| Eine Auswahl unserer Speisekarte zeigen wir Ihnen hier: | |||
| Vorspeisen | |||
| ♦ | 1/2 Dutzend Schnecken mit Kräuterbutter überbacken | ||
| ♦ | Garnelen am Spieß gebraten mit Kräuterpesto und Baguettebrot | ||
| ♦ | Mediterranes Carppachio vom Rinderfilet mit Parmesanstreusel | ||
| Suppen | |||
| ♦ | Knoblauchrahmsuppe mit Brotcroutons | ||
| ♦ | Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Gemüsestreifen | ||
| ♦ | Jahreszeitliche Suppe | ||
| Jahreszeitliche Spezialitäten | |||
| ♦ | Garnelenspieß auf Bärlauch-Sahne-Spaghetti | ||
| ♦ | Pfifferlingrahmragout mit Speckwürfeln und knusprigen Kartoffelrösti | ||
| ♦ | Gans "klassisch" Brust und Keule | ||
| ♦ | mit Kartoffelknödel, glacierten Maronen und Apfelrotkohl | ||
| ♦ | Feldsalat mit gebratenen Speckwürfeln und Brotcroutons | ||
| ♦ | Hausgemachte Semmelknödel mit Pfifferlingen á la creme | ||
| ♦ | Schweinefiletmedaillons an Pfifferlingen in Rahm mit Kartoffeltaler | ||
| ♦ | Pfälzer Stangen-Spargel (vom Erlenhof Eisenberg, Familie Peter Funck) mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln, dazu empfehlen wir: | ||
| • Gemischten Schinken • Kalbsrückensteak • Gebratenes Lachsfilet • Paniertes Schnitzel (vom zarten Schweinerücken) |
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| Auszug aus unseren Hauptgerichten | |||
| ♦ | Jägerschnitzel paniert (vom Schweinerücken) mit Pilzrahmsauce, Pommes frites und Salatteller | ||
| ♦ | Lammrücken rosa gebraten an mediterranem Gemüse mit Thymiankartoffeln | ||
| ♦ | Kalbsmedaillons an Pilzrahmsauce mit Kartoffeltaler und gemischtem Salat | ||
| ♦ | Filetspitzen vom Schwein in Rahm mit frischen Kräutern, Kroketten und gemischtem Salat | ||
| ♦ | Tafelspitz in Meerrettichsauce mit Bouillongemüsestreifen und Petersilienkartoffeln | ||
| ♦ | Schweinefiletmedaillons an Apfel-Calvadossauce mit Kartoffeltaler und buntem Gemüse | ||
| ♦ | Piccata Milanese (Putenbrustschnitzel in Käse- Eihülle) mit feinen Nudeln, fruchtiger Tomatensauce und Beilagensalat | ||
| ♦ | Rumpsteak vom argentinischen Roastbeef mit Pommes frites auf Wunsch mit: gedünsteten Zwiebeln oder Kräuterbutter | ||
| ♦ | Wiener Schnitzel vom zarten Kalbsrücken mit Pommes frites und Salatteller | ||
| Wildspezialitäten (nicht immer verfügbar) | ||
| ♦ | Hirschbraten in Dornfelder-Rotweinsauce mit Semmelknödel und Salatteller | |
| ♦ | Gulasch von Wildschwein und Hirsch mit Semmelknödel und gemischtem Salat | |
| Fischgerichte | ||
| ♦ | Lachsfilet an Pestosahnesauce mit weiß-grünen Fettuccine | |
| Vegetarisch und Gesund | |||
| ♦ | Großer gemischter Salat | ||
| • mit gebratenen Champignons • mit gebratenen Putenbruststreifen • mit gebratenen Roastbeefstreifen • mit gebratenen Garnelen |
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| ♦ | Rosenthaler Käsespätzle mit Sahne cremig verfeinert, dazu gemischter Salat | ||
| ♦ | Semmelknödel auf Rahmpilzen mit frischen Kräutern und Salatteller | ||
| ♦ | Frisches Gemüse aus der Pfanne mit Basmatireis | ||
| ♦ | |||
| ♦ | Gegrillter Schafskäse auf Oliven, Zwiebeln, Tomaten und Pepperoni mit Baguettebrot | ||
| Kleines und Deftiges | ||
| ♦ | Zwei Scheiben gebratener Pfälzer Saumagen an Weinsauerkraut mit Brot | |
| ♦ | Schinkenbrot roh oder gekocht mit Salatgarnitur | |
| ♦ | 1 Paar Pfälzer grobe Bratwürste aus der Pfanne an Weinsauerkraut mit Brot | |
| ♦ | Gebackener Camembert mit Salatgarnitur, Toastbrot und Preiselbeeren | |
| ♦ | Käsebrot mit Salatgarnitur | |
| ♦ | Strammer Max | |
| ♦ | Zwei Pfälzer Leberknödel mit dunkler Sauce, Weinsauerkraut und Brot | |